Каппадокия - область, расположенная на высоте около 1000 метров над уровнем моря на Анатолийском плато на востоке Малой Азии (Турция). Эта затерянная в горах территория привлекает каждый год на экскурсии огромное количество туристов. И все благодаря фантастическим ландшафтам вулканического происхождения, древним подземным городам, которым более 3 тыс. лет, пещерным монастырям и домам, вырезанным прямо из скал...
Сегодня Каппадокия является территорией современной Турции, однако уже на протяжении нескольких тысяч лет эта местность является отдельной уникальной историко-культурной областью, известной еще со времен античности.

Изначально Каппадокия вследствие деятельности вулканов была покрыта лавой, пеплом и туфом. Однако позднее, в течении миллионов лет, эта территория подвергалась эрозии и выветриванию. Перепады температуры приводили к формированию трещин и разломов куда проникала вода. С течением времени мягкие породы постепенно выветривались. Так здесь образовались знаменитые «каменные столбы», другие причудливые формы гор и скал.

Последними обитателями подземных городов были турки, спасавшиеся от египетских войск в XIX веке.
Сегодня центром Каппадокии является поселение Гёреме, являющееся частью национального парка, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.